贵州省长谌贻琴：贵州好山好水出好酒

杜酱酒贵州核心地区的酒厂

9月9日上午，贵州省委副书记、省长谌贻琴在第九届酒博会 、2019贵洽会上的致辞时，阐述了酒对贵州的重要:
  贵州好山好水出好酒。
  酒是贵州悠久文化的珍贵典藏。贵州酿酒已有几千年历史，“汉家枸（音jǔ）酱知何物？赚得唐蒙习部来”，说的就是产自贵州的“枸酱酒”。贵州丰富多彩的民族文化、道法自然的精湛技艺，以及贵州人热情好客的豪爽性格，培塑了“黔人善酿”及“酒冠黔人国”的文化美誉。
  酒是贵州绿水青山的自然醇酿。贵州不可复制的生物资源、得天独厚的生态环境，成就了贵州酒的卓越品质。我们坚持生态优先、绿色发展，精心呵护天然的“酿酒师”，用优越的“酒生态”，酿造优质的“生态酒”，将绿水青山变成金山银山。
  酒是贵州特色产业的靓丽名片。贵州是世界最好的蒸馏酒产区之一。我们充分发挥独特优势，不断做大做强白酒产业，2018年，贵州白酒以全国3.5%的产量，实现了全国43%的利润总额，实现利润总额及出口创汇排名保持全国白酒行业第一位。
  酒是贵州脱贫攻坚的决胜利器。我们充分发挥酒产业带动农业发展、促进农民增收的作用，为助力脱贫攻坚作出积极贡献，2018年，仅仁怀市种植酿酒用有机高粱2万公顷，带动近2万建档立卡贫困人口增收致富。
  酒是贵州开放合作的金字招牌。以酒为媒打造酒博会这个国际性平台，成为中国迄今唯一通过国际展览业协会认证的酒类博览会，展会品牌深得业界认可。

  我们相信，本届酒博会一定能够发挥国家级展会、国际性平台的引领作用，促进各方携手。